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Gewürze & Gewürzmischungen HEADING_TITLE
 Garnelenpaste, 100g 
Garnelenpaste, 100g
Garnelenpaste ist ein in Süd-Ost-Asien viel eingesetztes Gewürz zur Verfeinerung von Gerichten. Völlig untypisch schmecken die Gerichte danach überhaupt nicht nach Garnele oder Fisch, vielmehr wirkt es wie ein natürlicher Geschmacksverstärker.
 
 1.89 EUR 



+ -
 Glutamat, 93g 
Glutamat, 93g
Traditionell wird in vielen asiatischen Gerichten noch Geschmacksverstärker benutzt. Glutamat ist das Salz der Glutaminsäure und ist natürlicher Bestandteil zahlreicher Nahrungsmittel. Synthetisch durch Bakterien hergestellt wird sie als Monosodium- oder Mononatriumglutamat angeboten.
 
 0.79 EUR 



+ -
 Ingwerpulver, gemahlen, 100g 
Ingwerpulver, gemahlen, 100g
 
 1.19 EUR 



+ -
 Kapoer Sirih, 100g 
Kapoer Sirih, 100g
 
 1.99 EUR 



+ -
 Kardamom, ganz, 50g 
Kardamom, ganz, 50g
 
 2.99 EUR 



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 Kemirinuss, 100g 
Kemirinuss, 100g
Kemirinuss ist ein Gewürz vom Lichtnussbaum. Sie wird in der Indonesischen Küche in gemahlener Form zum Andicken von Saucen oder Sambals verwendet.
 
 1.79 EUR 



+ -
 Kenchur, gemahlen, 100g 
Kenchur, gemahlen, 100g
 
 2.49 EUR 



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 Kenchurwurzel, geschnitten, 100g 
Kenchurwurzel, geschnitten, 100g
 
 1.99 EUR 



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 Kluwaknuß, 100g 
Kluwaknuß, 100g
 
 1.99 EUR 



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 Knoblauchpulver, 100g 
Knoblauchpulver, 100g
 
 1.49 EUR 



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 Koriander, ganz, 100g 
Koriander, ganz, 100g
 
 1.29 EUR 



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 Korianderpulver, 100g 
Korianderpulver, 100g
 
 0.99 EUR 



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 Kreuzkümmel, ganz, 100g 
Kreuzkümmel, ganz, 100g
 
 1.49 EUR 



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 Kreuzkümmel, gemahlen, 100g 
Kreuzkümmel, gemahlen, 100g
 
 1.49 EUR 



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 Kurkumapulver, 100g 
Kurkumapulver, 100g
 
 1.09 EUR 



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 Kurkumapulver, 400g 
Kurkumapulver, 400g
Kurkuma darf in der asiatischen Küche nicht fehlen. Das zur Familie der Ingwergewächse gehörende Gewürz ist besonders für seine gelbe Färbekraft und seinen mildwürzigen Geschmack bekannt.
Aber damals wie heute weiß man auch um die unzähligen Heilungswirkungen von Kurkuma, so dass es sowohl in der traditionellen wie modernen Medizin vielfach zur Anwendungkommt.
 
 2.99 EUR 



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 Lorbeerblätter, 30g 
Lorbeerblätter, 30g
 
 1.99 EUR 



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 Muskatpulver, gemahlen, 45g 
Muskatpulver, gemahlen, 45g
 
 2.99 EUR 



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 Nelken, 50g 
Nelken, 50g
 
 1.89 EUR 



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 Salamblätter, trocken, 10g 
Salamblätter, trocken, 10g
Getrocknete Salamblätter sind der Süd-Ost Asiatische Ableger des Lorbeerblatts. Es wird auch Indischer Lorbeer genannt und wird für viele traditionelle Gerichte benötigt.
 
 1.09 EUR 



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Ayam Goreng Kalasan, 1kg
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